陕西中医药大学领导一行莅临陕西旅游烹饪职业学院参观考察

　　2023年6月14日，陕西中医药大学党委副书记苏晓波、陕西中医药大学公共卫生学院党委书记杜国辉、食品卫生与营养学专业负责人辛宝教授等一行人莅临我院参观考察，旨在促进中医药文化和中华美食文化的交流与融合，为加强两校沟通、协作，共创创新性合作样态奠定了良好基础。

　　首先，陕西中医药大学校领导在多功能报告厅听取我院基本情况介绍暨“中华饮食传统技艺与文化劳动教育基地”项目的进展汇报。会上苏晓波书记对项目的理念和布局表示肯定，并表示以餐饮文化为主线的大中小学生劳动实践项目前景大有可为、大有作为。随后，我院院长王新丽及各部门领导陪同苏晓波书记等人参观了院史馆、智能食品加工实训基地、电子商务实训室等具有特色化、风格化教学设施。在参观过程中，中医药大学的领导们兴致勃勃地观摩了我院学生的烹调实践课，体现出“在做中学、在学中做”的重要性，同时也更加了解了我校的办学特色、课程优势、文化内涵、历史传承等方面的优势所在。

　　参观结束后，双方召开座谈会，就产学结合、线上课程开发、资源共享等方面进行了广泛、深入的沟通。王新丽院长表示两校可建立长期、固定的合作计划，开展“中医进校园”、“食谱+药膳”等特色系列主题活动，促进理论与实操相结合；同时可进一步加强人才培养机制，培育出一批具有中医药知识体系和特色烹饪技术的高素质人才，提高同学们的核心竞争力以及综合应用能力，趁着“中亚峰会”的东风为陕西经济的高质量发展打造出一批具有陕西特色的职业人才队伍。会上，讨论气氛热烈、融洽，为后续各项合作打下了良好基础。

　　陕西旅游烹饪职业学院院长王新丽、副院长杨文利、院长助理曹大庆、院长助理胡敏荣、工会主席张金平及相关部门领导和教师参与座谈。

来源：陕西考生网｜陕西旅游烹饪职业学院